FÁCIL SOPA DE VERDURAS, NUTRITIVA DIETÉTICA Y RÁPIDA. RECETA
FÁCIL SOPA DE VERDURAS, NUTRITIVA DIETÉTICA Y RÁPIDA. RECETA
Fácil sopa de verduras nutritiva . Quieres hacer una sopa nutritiva, sabrosa, rápida de hacer y fácil? Ideal para los niños, pero también para grandes.
Yo la uso para desintoxicarme, o hacer de uno a tres días de dieta con verduras. Usa las verduras que quieras. (Chayote, ejotes, calabacita… Yo usé lo que había en mi refrigerador.
Aquí está a receta para 6
Ingredientes:
- 400 g de papa pelada y cortada en cubitos
- 2 Zanahorias peladas y en cubitos
- 1 Trozo de repollo blanco rebanado y picado
- 1 Vara de apio picado
- 100 g de chícharos frescos
- 100 g de grano de elote fresco
- 1/2 Cebolla chica picada
- 1-2 Tomates guajes picados
- Agua
- Sal
- Ajo en polvo sin sal
- Una pizca de Sazonador Escosa o Sal de Apio (opcional)
- 1 Macito de cilantro desinfectado picado
Preparación Fácil sopa de verduras nutritiva:
- En una cacerola con capacidad vierte todas las verduras, cebolla y tomate y añade agua que los cubra y una pizca de sal de grano, ajo en polvo y sazonador Escosa. Cocina a fuego medio y saca la espuma que se forme. Tapa la cacerola cocina hasta que la papa esté suave
- Por último, pruébala y rectifica la sazón. Apaga el fuego y vierte un hilillo de aceite de oliva extra virgen y el cilantro picado. Lista la sopa, pruébala es deliciosa
Está muy fuerte el calor del verano, pero puedes servirla a temperatura ambiente o fría.
Gracias a Dios ya es viernes. Feliz fin de semana a todos!
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