Receta de Nopales Guisados
Receta de Nopales Guisados
El Nopal es uno de los alimentos que más se consume en México, tiene un alto contenido de agua – entre 90 y 92%. Además está repleto de minerales, entre los cuales encontramos el calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas cantidades de fierro, aluminio, entre otros. También es rico fibra, vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y clorofila.
Yo te los recomiendo por su sabor…
Prueba esta receta en tostadas, acompañados con arroz blanco o rojo, con frijoles, en tacos, o solos, espero que te guste y la prepares pronto!
NOPALITOS GUISADOS
1 Kg. de nopales
1/2 cebolla picada
3 ajos picados
3 tomates rojos picados
Chile verde picado al gusto opcional
1 Pizca de orégano
1 pizca de comino molido
Un manojo de Cilantro picado
Knorr Suiza para sazonar
Pimienta molida
Primero corta los nopales en cuadritos y cuécelos al dente con suficiente agua y sal. Después Si quieres los puedes comprar ya cortados, pero a mí me gusta cortarlos a mi gusto. Finalmente Escúrrelos y enjuágalos bien con agua fría. Apártalos.
- En una cacerola fríe la cebolla, ajo picados, pimienta y comino
- Agrega el chile y los tomates también picados, el sazonador, el orégano y deja que se cocine esta salsa.
- Agrega los nopales y deja que se sazonen con la salsa.
- Rectifica la sazón.
- Por último agrega el cilantro picado y apaga el fuego.
Receta e imágenes son propiedad de Nora Ceccopieri para www.gustausted.com. Reservados todos los derechos.
Seguro esta receta de nopales guisados te encanto y podrás encontrar muchas variaciones disponibles en nuestro sitio web, recuerda que , en Gusta Usted la misión más importante es poder compartir las más ricas y populares recetas y que puedas llevar la magia de la comida mexicana a tu mesa.
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