AGUA DE PEPINO LIMONADA DE PEPINO O DE BETABEL.- RECETA PASO A PASO
LIMONADA DE PEPINO AGUA DE PEPINO
4 Litros También puedes hacerla de Betabel
Sirve a 8 (2 vasos por persona)
Reponiendo esta entrada de 2009 que se quedó sin imágenes. Hay abundancia de pepinos, es temporada y hay que aprovechar!
Para este calor solo se antoja tomar agua y agua. Les traigo esta deliciosa agua de pepino, pruébenla, es fácil, nutritiva, refrescante!
Ingredientes
- 16 tazas de agua (4 litros)
- 1 Pepino de cáscara verde
- 4 limones grandes, agrios libres de semillas cortados en 4 (quítales un poco de cáscara)
- 6 limones (el jugo) adicionales
- 1 Trozo de jengibre fresco opcional
- 1 vara de apio opcional
- Endulzante al gusto 1 taza de azúcar granulada
- Hielo mucho
- Licuadora
- Colador
- Jarra de cristal
- Vasos
Preparación AGUA DE PEPINO LIMONADA :
- Coloca en la licuadora 4 tazas de agua y reserva el resto
- Coloca también el pepino cortado con todo y cáscara, el jugo de 6 limones y 4 limones (quita un poco de cáscara) cortados en cuatro y sin las semillas, el jengibre, apio y el azúcar, miel, o endulzante al gusto
- Licua todo muy bien y cuela con un colador fino, exprimiendo bien la pulpa.
Pasa la limonada a una jarra de cristal y añade el resto del agua y ajusta el azúcar y agrega muchos cubos de hielo
- Sirve y disfruta · Si lo prefieres exprime el jugo de los 10 limones. La cáscara del limón le da un gusto un poco amargo, pero el sabor es más acentuado, a mí me gusta así, pero entiendo que no a todos.
- Con la cáscara, debe tomarse inmediatamente, no lo dejes para después, porque amarga más.
Vegetal alternativo: Para limonada de betabel, agua de betabel: Un betabel grande crudo cortado en trozos pequeños. Mismo procedimiento.
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