SALSA VERDE DE CHILE JALAPEÑO FÁCIL, RÁPIDA Y SABROSA. RECETA
SALSA VERDE DE CHILE JALAPEÑO FÁCIL, RÁPIDA Y SABROSA. RECETA
Siempre me pregunté cómo espesaban la salsa verde de chile jalapeño que veía en las taquerías, pues yo la hacía y no me quedaba igual. Pues bien, se me ocurrió ponerle cebolla para que se cociera junto con los chiles y eureka!
La cebolla además de espesar la salsa, la hace menos picante. Queda buenísima, muy sabrosa. Para todo tipo de comida mexicana
Rinde una taza aproximadamente
Ingredientes
- 4 Chiles jalapeños bien grandes (puede ser serrano, entonces son más)
- 1 Diente de ajo grande (puede ir asado)
- 2 Rebanadas de cebolla gruesas (puede ir asada)
- Sal o Knorr Suiza granulado al gusto (el Knorr le da un toque especial)
- Un poquito de agua
Preparación salsa verde de chile jalapeño:
- Esta salsa la puedes hacer en el horno de microondas muy rápido o en una cacerolita sobre la estufa de la manera convencional
- Coloca todos los ingredientes en una jarrita que pueda ir al microondas y cuece por 4 minutos en high. Muele con la licuadora de inmersión y llévala a una salsera. Adicionalmente puede llevar cilantro fresco picado antes o después de moler.
- En la estufa, cuece los ingredientes juntos con poca agua. No dejes que los chiles se cuezan demasiado para conservar un color verde vivo.¿Preparaste nuestra receta? no olvides compartirnos tus comentarios. También puedes mencionarnos en @gustausted o etiquetarnos #gustausted.
Paso a paso en la estufa
